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野鴨與家鴨的區別是什么?野鴨和斑嘴鴨的區別在哪里?怎樣區分野鴨的公母?

日期: 2019-9-18   來源:互聯網   查閱:1732
概述:隨著特種養殖的發展,目前野鴨養殖在我國有著很好的發展。而野鴨的品種有很多,綠頭鴨是比較常見的一種,它和家鴨兩者不同。那么,野鴨與家鴨的區別是什么?斑嘴鴨和野鴨的區別在哪里?怎樣區分野鴨的公母?今天我們一起來看看:

 

野鴨與家鴨的區別是什么?



1、野鴨具有飛行能力,長期出去野外覓食,飛行,運動量過大,所以野鴨的肉質更加緊致,脂肪少,蛋白質含量高,肉質鮮美營養價值極高。野鴨的野性非常足,但膽小,警惕性高,若有陌生人或畜、野獸接近即發生驚叫。成群逃避,如突然受驚,則拼命逃竄高飛速度極快。

2、相比飼養鴨具有明顯差異,飼養鴨是人工圈養的家禽,由于長期圈養在籠子里面,很少走動,覓食也是農夫們給他們喂飼料,相比前者營養價值低下,肉質松散,而且為了加快生長速度給它們喂養激素,長期食入甚至對身體造成很大的影響,走路時也是非常的緩慢笨拙,根本不怕生人。

3、成年野鴨的皮質,有明顯的網格紋,那是飼養鴨的皮質,松弛偏肥。

4、都知道野鴨的營養價值高,好吃,美味,人們為了享受到這天賜之美味,肆意捕殺,造成野鴨這一物種的數量銳減。為了保護并利用這一物種資源,野鴨被列為國家二類保護動物。家鴨是經人工馴化和飼養的鴨,屬于家禽的一種。

 

野鴨和斑嘴鴨的區別在哪里?



斑嘴鴨屬于野鴨的一種。下面我們來看下綠頭野鴨和斑嘴鴨的區別:

1、綠頭鴨雌雄毛色差別較大,雄鴨一眼就能看出來,最難區別的是斑嘴鴨和綠頭鴨母鴨的區分,兩圖對比才能區分。綠頭鴨雌性沒有明顯的眉斑,嘴呈青色或大面積淡黃,羽毛棕褐色,翼鏡綠色不明顯,腳青黑色,不會紅。綠頭野鴨口感比家鴨略好,但與斑嘴鴨比有遜色,而且產蛋周期長,從10月~來年6月都產蛋,綠頭鴨苗每只2~4.5元,商品鴨批發價每只25~50元,街市上賣15元每斤的或40多每個的都是綠頭野鴨。

2、斑嘴鴨體型大小與綠頭鴨相似。上嘴黑色,端部黃斑色,故稱斑嘴鴨,腳呈珊瑚紅,易與其他野鴨區別。身體羽毛大多為灰褐色,有明顯的白色眉斑。翼鏡呈金屬藍綠光澤,并閃紫輝,雌雄毛色接近,雄性尾端有勾形毛,不擅于鳴叫。雌性會發出呷呷呷的叫聲,略小于雄體。斑嘴鴨味道鮮美,營養價值高,而且產蛋周期短,每年的3月至6月份產蛋,鴨苗每只10~12.5元,每只商品鴨價格批發價50~125之間。

 

怎樣區分野鴨的公母?



1、外觀鑒別法。把雌野鴨托在手上,凡頭較大、頸粗、昂起而長圓狹小,鼻基粗硬,平面無起伏,額毛直立的為雄野鴨;而雌野鴨則頭小,身扁,尾巴散開,鼻孔較大略圓,鼻基柔軟,額毛貼臥。

2、動作鑒別法。驅趕雛野鴨時,低頭伸頸,叫聲高、尖而清晰的為雄野鴨;高昂著頭,鳴聲低、粗而沉的為雌野鴨。

3、摸鳴管法。摸鳴管,雄野鴨位于氣管下部的鳴管呈球形,易摸到;雌野鴨的鳴管與其上部的氣管一樣。

4、翻肛門法。將出生雛野鴨握在左手掌中,用中指和無名指夾住鴨的頸部,使頭向外,腹朝上,成仰臥姿勢;然后用右手大拇指和食指擠出胎糞,再輕輕翻開肛門。如是雄雛,則可見有長3~4cm的交尾器,而雌雛則沒有。

5、按捏肛門法。左手捉住雛野鴨使其背朝天,肛門朝向鑒定者的右手。用右手的拇指和食指在肛門外部輕輕一捏,若為雄鴨,手指間可感到有油菜籽大小的交尾器管;若為雌性,就感覺不到有異物。

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